![]() эликсир здоровья
|
|
|
Родина и происхождение матэ Происхождение слова "матэ" Матэ: легенды и история Технология приготовления Каким бывает матэ Без чего нельзя пить матэ Как "оживить" калебас? Премудрости ритуала Как сделать калебас? Уход за калебасом и бомбильей Матэ - целебный дар богов Истории исцеления Матэ и потеря веса Рецепты приготовления матэ |
Матэ - целебный дар боговВ 100 г чая матэ содержится: белков - 0,2-0,6 г, жиров - 0,08-0,12 г, углеводов - 0,1-0,5 г. Энергетическая ценность: 1,0-5,0 ккал. Матэ относится к мощнейшим оздоровительным средствам. Растение в соответствии с западной квалификацией травной медицины оказывает стимулирующее, вяжущее, мочегонное, потогонное, жаропонижающее действие. Употребление матэ не имеет возрастных ограничений. Современные научные исследования Института Пастера во Франции подтвердили наличие в матэ практически всех витаминов и необходимых для поддержания нормальной жизнедеятельности веществ. Это смолы, волокна, летучие масла, танин, встречающийся во многих растительных веществах. Кроме этого - каротин, витамины А, С, Е, В1, В2, рибофлавин, никотиновая кислота, пантотеновая кислота, биотин, магний, кальций, железо, натрий, калий, марганец, кремний, фосфаты, сера, соляная кислота, хлорофилл, холен, иноситол. Помимо всего вышесказанного, ученые находят действие матэ на организм весьма полезным, благодаря тому, что в нем присутствует вещество матеин. Он сохраняется в матэ только в свежем и правильно обработанном сырье. Важное значение имеют способ и правила заваривания напитка. Этот напиток обладает явным антиспазматическим эффектом, так как действует непосредственно на гладкие мышцы стенок желудка, где расположены наиболее чувствительные нервные окончания. После того как спазм ушел, аксоны дают информацию в головной мозг о спокойствии и напряжение снимается. Матэ позволяет нормализовать мозговое и коронарное кровообращение. Yerba mate улучшает потенцию у мужчин (в матэ содержится большое количество витамина Е). Калебас олицетворение земли - женское лоно, бомбилья - жезл и символ мужской энергии. В соединении этих двух составляющих возникает огонь и любовь. Напиток матэ стимулирует эпифиз и заставляет организм вырабатывать естественный витамин Е и, соответственно, сексуальную энергию. Горячий раствор, проходя через бомбилью, способствует импульсному поступлению минералов и витаминов в организм. В связи с этим усвоение веществ возрастает в несколько раз, он нормализует минеральный и белковый обмен, выводит накопленные организмом вредные минералы и тяжелые металлы, позволяет восполнить дефицит витаминов, микро- и макроэлементов, восстанавливает энергетический потенциал и витаминный баланс на клеточном уровне, помогает при головных болях различного происхождения. Матэ используется также для лечения заболеваний кишечника, поврежденной и воспаленной оболочки желудочно-кишечного тракта, обладает антисептическим действием. Он также снижает аппетит, снабжает организм необходимой энергией и улучшает переработку пищи. Матэ уменьшает тягу к алкоголю и табакокурению. Несмотря на замечательные вкусовые, целебные и питательные свойства различных сортов чая великой китайской и индийской культуры, матэ все же выгодно отличается от чая азиатских стран следующим набором качеств: мягкое действие матэ дает возможность более длительное время находиться в хорошем тонусе. При употребления чая и кофе возникают нежелательные побочные явления - раздражительность, бессонница. Употребление матэ не дает подобных последствий. Присутствие в матэ вещества матеин (Metil xantine) не вызывает нервной дрожи и сердцебиения, нагрузки на сердце. Напиток в течение 10 минут восстанавливает утраченные силы после тяжелых физических нагрузок, поэтому следует решительно рекомендовать включить матэ в рацион спортсменов. Ученые отметили, что растение с таким количеством существенных и жизненно важных питательных веществ - необычайно редкое явление в природе. Воздействие матэ на нервную систему достаточно разнообразно. Существует наиболее распространенное мнение о матэ как о тонизирующем напитке, который стимулирует ослабленную и подавленную нервную систему и успокаивает возбужденную нервную систему. Вместе с тем знание воздействия матэ на нервную систему ограничено наблюдениями наиболее заметных проявлений поведения человека. Среди них можно отметить: увеличение жизнеспособности, улучшение способности к концентрации, снижение нервозности, возбужденности и тревожности, а также увеличение сопротивляемости физической и психической усталости. После употребления матэ улучшается настроение, особенно при депрессии. Другой не менее важный момент, достойный упоминания, заключается в том, что матэ не нарушает цикл сна. Многие люди отмечают, что им требовалось меньше времени для того, чтобы выспаться, когда они пили матэ. Обычно сон становился у них более глубоким и спокойным. Отсутствие привыкания к матэ делает его идеальным средством для людей, которые хотят избавиться от кофеиновой привычки. С помощью матэ можно избежать всякого рода сердечно-сосудистых заболеваний. Ряд соединений, входящих в матэ, снабжает сердце кислородом и необходимыми питательными элементами и, таким образом, укрепляет его. Особенно это заметно во время стрессов или выполнения физических упражнений, поскольку матэ предотвращает накопление молочной кислоты в мышцах и снимает усталость. Наряду с этим матэ восстанавливает кровяное давление. Матэ принадлежит к классу лечебных трав, способствующих альтернации, а также выводу из крови шлаков и токсинов. Высказывается мнение о том, что матэ стимулирует работу иммунной системы организма и естественную сопротивляемость болезням. Употребление матэ во время болезни ускоряет процесс выздоровления. Он благотворно влияет на общую сопротивляемость организма, а также способствует увеличению белых кровяных телец. Имеются клинические доказательства того, что матэ стимулирует работу надпочечных желез. Это основано на способности напитка оказывать комплексное воздействие на эндокринную, нервную и иммунную систему. |
|
Комментарии
29.04.2009, Митяй:
Лично я обнаружил очень полезное свойство матэ - оно практически полностью предотвращает похмельный синдром. Для этого его надо выпить перед сном а утром будет полный порядок
05.07.2010, татьяна:
Мне 63 года,стала замечать что выпиваю лишнее.Пью только сухое вино и брют. Хвасталась всю жизнь, тем что, мой организм говорил: норма выпита(Это было 350- 500 мл вина)Теперь могу выпить до литра за вечер.Мне это очень не нравилось. 2 недели пью матэ - и на очередном празднике почувствовала внутренний ограничитель. спасибо МАТЭ.Да и похудела!(1.5кг)ждите сообщений!
10.08.2010, Евгений:
Чай матэ стал в последнее время моим настольным напитком очень хорошо помогает охладиться в жару я уже проверял и помог мне избавиться от кофеиновой зависимости
10.09.2010, Петр:
Лучшие сорта матэ из Аргентины и Парагвая
http://mate-ua.com
16.11.2010, ,Наталья:
Матэ чрезвычайно эффективен в период похудения за счет диет: мало того, что снижает аппетит, но и выводит шлаки и восполняет организму недостающие витамины и минералы
03.12.2010, ko-kosha:
у меня за месяц применения матэ рассосались рубцы на животе и нервный тик савсем перестал меня беспокоить,кожа на лице стала мягкой и шелковистой, появились волосы на теле местами даже курчавые, но мама утверждает что это у меня переходный возраст..ыыы))
03.01.2011, Андрей:
Насколько знаю, то матэ не рекомендуется пить сразу после употребления алкоголя. А вот на следующий день уже другое дело!
06.01.2011, Надежда:
Согласна со всем написанным в статье, и насчёт похудения, и насчёт кофеиновой зависимости, и насчёт нервной системы, и насчёт другого. Когда пьёшь Матэ есть не то чтобы не хочется, о еде просто даже не вспоминаешь, вот что самое интересное. Когда поступала в академию подсела на кофе, в последствии это стало для меня катастрофой, стала пить его по 6-7 чашек в день, а то и больше, из за этого стало сердце побаливать, ни с того ни с сего пульс вдруг начинал бешено биться, короче куча проблем, перешла на матэ (бывает конечно чашечку чёрного выпью, но) поправилось сердце, желудок перестал болеть, стул нормализовался (это ещё спасибо клетчатке), прыщики стали проходить(понятия не имею как это связано но экспериментальная связь наблюдается), и что ещё очень и очень интересно, он просто восхитительно эффективно помогает при стрессе, проходит головная боль, да и просто, начинаешь относиться ко всему по другому.
28.02.2011, Eco:
А как вы относитесь к тому что матэ провоцирует развитие рака желудка. (исследования парагвайских ученых)
17.03.2011, Матвей:
Матэ помогает выйти из депресии! После развода я сильно переживал, стал замкнутым и агресивным, после употребления матэ я стал себя лучше чувствовать-везде, нормализовался стул, перестало беспокоить вздутие и появились отрыжка и новые друзья, а глааавное что я понял- на х мне жена когда есть колабас и бомбила!!!
27.05.2011, Игнесса Мариэтта Фонтейн:
Eco, перестаньте слушать всякий бред.
Если это вас так волнует, то станьте сами ученым и тогда уж проводите исследования.
Всякая информация в Интернете про "последние исследования" каких-то там ученых есть ненаучный бред сивой кобылы.
18.01.2012, Артем:
Давно знаю мате,но начал пить несколько дней назад.Решил купить калебас и бамбилью:)!!!Действительно чудесный напиток:)!!!
Добавить комментарий